學習下廚房
發表於 : 週三 1月 03, 2001 12:19 pm小弟最近搬家有個乾淨的廚房,想從簡單一點東西開始學,請問可否教一下,西式米玉濃湯的做法,謝謝.
第 1 頁 (共 1 頁)
發表於 : 週三 1月 03, 2001 12:19 pm發表於 : 週三 1月 03, 2001 12:47 pm我看以後網聚順便煮煮東西吃好了。
發表於 : 週三 1月 03, 2001 7:43 pm發表於 : 週四 1月 04, 2001 5:05 pm我的作法是這樣:
1.將馬鈴著和紅蘿蔔蒸到軟,洋蔥切丁
2.水煮開,把所有的料(包括玉米罐頭)放下去煮
3.放鮮奶(約半盒),放奶油(建議用乳瑪琳),放鹽調味
4.放玉米粉勾芡
當所有的料都軟了,就可以了.
調味的部分比較重要,不同的方法味道會差很多
1.將馬鈴著和紅蘿蔔蒸到軟,洋蔥切丁
2.水煮開,把所有的料(包括玉米罐頭)放下去煮
3.放鮮奶(約半盒),放奶油(建議用乳瑪琳),放鹽調味
4.放玉米粉勾芡
當所有的料都軟了,就可以了.
調味的部分比較重要,不同的方法味道會差很多