大閘蟹...少吃為妙
發表於 : 週日 12月 02, 2001 1:13 amSubject: 大閘蟹...少吃為妙
>
> 看完此篇..........
>
> １. 狗仔隊精神，此篇應該是蠻真實的
> ２. 再吃吧！！！； 小心你的健康
> ３. 較之歐美各國，何謂先進國家；何謂野蠻國家(包括台灣都是) 即可知
> ４. 加入 WTO之後，水產不清的東西，尤其是吃的 ，少碰為妙
>
> 香港 壹周刊 608 期
>
> 封面故事 : 狂餵抗生素 毒蟹襲港
> 香港人食大閘蟹越來越多，蟹價越來越平，甚至進駐街市，成為市民家常便菜。
>
>
> 大閘蟹賣得愈平，市民吃得愈兇。
>
> 原來大閘蟹大平賣，絕不是豐收那麼簡單，我們從香港各區及深圳買了十隻大閘蟹，
> 化
> 驗其中藥物含量，發現各區樣本中竟無一倖免含有兩種香港醫生早已棄用的抗生素，
> 其中有對孕婦極之危險的四環素。
>
> 大閘蟹含抗生素？原因何在？我們一直追大閘蟹來港路線，由深圳追到江蘇，在江蘇
> 蟹
> 場再拿了兩隻蟹回港化驗，結果發現，兩蟹所含抗生素種類，竟與香港樣本完全一
> 樣！
>
>
> 我們深入江蘇蟹場採訪，目睹當地蟹農駭人的養蟹方法。用來歷不明的死狗死雞餵蟹
> 的，遺害已算不大；無良的會瘋狂用藥，增加產量，大閘蟹從小被藥水泡大，害人不
> 淺。
>
> 當吃蟹等於吃抗生素時，你還會吃得如此滋味嗎？
>
> 追蹤毒蟹來源，記者直飛香港大閘蟹主要來源地江蘇，發現這裡的大閘蟹場星羅棋
> 佈，
> 尤以蘇北鹽城市和興化市的大縱湖附近，更是人工蟹場集中地，我們找到了以高科技
> 養蟹聞名的「大發水產養殖場」。
>
> 場主徐老闆初期對記者戒心很重，說什麼商業秘密，但當我們買下兩袋蟹，氣氛輕鬆
> 起
> 來。記者稱要回家搞養蟹業，希望討教一二。徐老闆一邊抓蟹，一邊說：「現在的魚
> 類、家禽類，哪一樣不是靠藥物長大的！」
>
> 他說，一隻蟹從出世到上市，就不斷用藥，包括防治疾病的抗生素，和刺激脫殼的合
> 成
> 激素。一隻蟹如果不加藥物，至少兩年才能長到二兩以上，但現在的蟹都是一年蟹，
> 今年下苗，今年上市，快得很。
>
> 徐老闆說：「在蘇州時，我認識一名福建蟹農，福建人真狠，在蟹產卵時餵避孕藥，
> 這
> 樣母蟹不會變瘦，蟹苗也容易長大。但對人健康就不太好！我們沒辦法，一定要向他
> 們
> 進蟹苗，因為大閘蟹只能在鹹淡水交界處才會產卵，然後到淡水裡長大，全中國蟹苗
> 供應點有上海崇明和福建廣東沿海。
>
> 「從蟹苗到上市，至少要餵十種藥，例如氯霉素、土霉素（四環素的一種）、
>
> 看完此篇..........
>
> １. 狗仔隊精神，此篇應該是蠻真實的
> ２. 再吃吧！！！； 小心你的健康
> ３. 較之歐美各國，何謂先進國家；何謂野蠻國家(包括台灣都是) 即可知
> ４. 加入 WTO之後，水產不清的東西，尤其是吃的 ，少碰為妙
>
> 香港 壹周刊 608 期
>
> 封面故事 : 狂餵抗生素 毒蟹襲港
> 香港人食大閘蟹越來越多，蟹價越來越平，甚至進駐街市，成為市民家常便菜。
>
>
> 大閘蟹賣得愈平，市民吃得愈兇。
>
> 原來大閘蟹大平賣，絕不是豐收那麼簡單，我們從香港各區及深圳買了十隻大閘蟹，
> 化
> 驗其中藥物含量，發現各區樣本中竟無一倖免含有兩種香港醫生早已棄用的抗生素，
> 其中有對孕婦極之危險的四環素。
>
> 大閘蟹含抗生素？原因何在？我們一直追大閘蟹來港路線，由深圳追到江蘇，在江蘇
> 蟹
> 場再拿了兩隻蟹回港化驗，結果發現，兩蟹所含抗生素種類，竟與香港樣本完全一
> 樣！
>
>
> 我們深入江蘇蟹場採訪，目睹當地蟹農駭人的養蟹方法。用來歷不明的死狗死雞餵蟹
> 的，遺害已算不大；無良的會瘋狂用藥，增加產量，大閘蟹從小被藥水泡大，害人不
> 淺。
>
> 當吃蟹等於吃抗生素時，你還會吃得如此滋味嗎？
>
> 追蹤毒蟹來源，記者直飛香港大閘蟹主要來源地江蘇，發現這裡的大閘蟹場星羅棋
> 佈，
> 尤以蘇北鹽城市和興化市的大縱湖附近，更是人工蟹場集中地，我們找到了以高科技
> 養蟹聞名的「大發水產養殖場」。
>
> 場主徐老闆初期對記者戒心很重，說什麼商業秘密，但當我們買下兩袋蟹，氣氛輕鬆
> 起
> 來。記者稱要回家搞養蟹業，希望討教一二。徐老闆一邊抓蟹，一邊說：「現在的魚
> 類、家禽類，哪一樣不是靠藥物長大的！」
>
> 他說，一隻蟹從出世到上市，就不斷用藥，包括防治疾病的抗生素，和刺激脫殼的合
> 成
> 激素。一隻蟹如果不加藥物，至少兩年才能長到二兩以上，但現在的蟹都是一年蟹，
> 今年下苗，今年上市，快得很。
>
> 徐老闆說：「在蘇州時，我認識一名福建蟹農，福建人真狠，在蟹產卵時餵避孕藥，
> 這
> 樣母蟹不會變瘦，蟹苗也容易長大。但對人健康就不太好！我們沒辦法，一定要向他
> 們
> 進蟹苗，因為大閘蟹只能在鹹淡水交界處才會產卵，然後到淡水裡長大，全中國蟹苗
> 供應點有上海崇明和福建廣東沿海。
>
> 「從蟹苗到上市，至少要餵十種藥，例如氯霉素、土霉素（四環素的一種）、
