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很郁闷,吃过台南老杯杯做过的布丁,松饼,用台湾茶炮制的红茶,绿茶以后,对福州本地做的东西都没有兴趣了,红茶太涩,绿茶味道怪,至于什么高山清茶,冻顶乌龙,福州一堆标着台湾茶的企业卖的都是假货.至少在福州,任何一家做的松饼用市面上现成的松饼粉作出的东西都是一股面粉味,而且都加了色素,一看烘培出来的东西颜色就不对.没有台湾人做的那种松,酥,香的感觉.只能期待那位台南的老杯杯再战江湖了

以个人的亲身品尝,做茶饮松饼咖啡还是台湾人有一套,至少福州的本土茶饮店都是垃圾

我印象很深的霍元甲電影的一段話....當你的心情對了...茶的高低有那麼重要嗎 ?

可是台湾茶,台湾料理真的很好吃

QUALIA 寫:我印象很深的霍元甲電影的一段話....當你的心情對了...茶的高低有那麼重要嗎 ?

高或許不重要，但是夠低，你心情在對也沒用吧…

是啊,大陆茶煮出来味那个味道就是很糟糕的茶碱味.大陆松饼粉做出来的东西明显就是加了色素,咬起来象面粉渣子

zgd1981522 寫::( 可是台湾茶,台湾料理真的很好吃

那就多來台灣走走吧~

zgd1981522 寫::( 可是台湾茶,台湾料理真的很好吃

要吃到最道地的台灣料理嗎？

多來台灣夜市晃晃吧，要不然就是去台南晃ㄧ圈就對了

我到現在還記得台南安平豆花，義豐冬瓜茶的美味呢

有機會去南部我ㄧ定要再去吃ㄧ遍

是阿是阿,台南的美食最出名

台灣這邊發現不少茶葉罐上標 "阿里山" "大禹嶺" ......之類的烏龍茶，一台斤 (600g) NT 1,000 以內，

據朋友講，台灣人自己買是這價，賣給對岸來台同胞，價格翻幾倍。

是不是假貨，小的不敢鐵口直斷，但，喝過後......覺得，台灣也有黑心茶葉勒，

啥阿里山的....一問是那個茶區的，都吱吱嗚嗚講不出來。

921 地震後，好茶難找多了。

據說有人去東南亞買便宜茶葉回來
假裝成高級茶賣
山寨茶葉

呵呵....乍看標題, 還以為是討論那種"茶"

chanlin 寫:台灣這邊發現不少茶葉罐上標 "阿里山" "大禹嶺" ......之類的烏龍茶，一台斤 (600g) NT 1,000 以內，

據朋友講，台灣人自己買是這價，賣給對岸來台同胞，價格翻幾倍。

是不是假貨，小的不敢鐵口直斷，但，喝過後......覺得，台灣也有黑心茶葉勒，

啥阿里山的....一問是那個茶區的，都吱吱嗚嗚講不出來。

921 地震後，好茶難找多了。

除非有認識信賴的茶葉店而且有跟產地打交道，不然基本上標榜阿里山的茶葉大部分都....
基本上只要有標阿里山的產品，都很亂，就算有縣政府封條也不保證是從阿里山茶區來的
有的只是把阿里山高山茶當作產品名稱的一部分，就像藍山咖啡一樣

chanlin 寫:台灣這邊發現不少茶葉罐上標 "阿里山" "大禹嶺" ......之類的烏龍茶，一台斤 (600g) NT 1,000 以內，

據朋友講，台灣人自己買是這價，賣給對岸來台同胞，價格翻幾倍。

是不是假貨，小的不敢鐵口直斷，但，喝過後......覺得，台灣也有黑心茶葉勒，

啥阿里山的....一問是那個茶區的，都吱吱嗚嗚講不出來。

921 地震後，好茶難找多了。

是啊,大陆有很多原料是台湾人在做,说什么高山清茶还有台湾乌龙茶,结果乌龙茶是苦的,绿茶好涩.结果我一个台北的朋友一喝就说卖茶给大陆茶饮店的台湾人太黑心了

喜欢茶饮的朋友都来讨论哈

怎麼都沒人提到鹿谷的

耳機新人 寫:怎麼都沒人提到鹿谷的

921 之前，小弟常買鹿谷的，搭配部分石棹 (就是阿里山茶區之一)，與南投信義的，
鹿谷記得約 NT1,600 /台斤左右的就不錯了，
石棹通常都要高於 NT2,400 以上。
那時認識的茶莊基本上不進夏茶之類的，秋茶也少，
低於 NT1,200 的價位帶是用南投較低海拔的，鹿谷的也有。

地震後，鹿谷的還沒喝過對味的，覺得差很多。

不過，經過幾年，鹿谷的水土好像養護回來了....(還是小弟口味變了？)

zgd1981522 寫:是啊,大陆有很多原料是台湾人在做,说什么高山清茶还有台湾乌龙茶,结果乌龙茶是苦的,绿茶好涩.结果我一个台北的朋友一喝就说卖茶给大陆茶饮店的台湾人太黑心了

比黑心，現在的台灣還是輸大陸很多啦，
台灣就算有黑心茶葉之類的，不過是以假亂真，魚目混珠但不傷健康，

大陸........！我去那邊，包裝食品只敢吃有安全標誌的，
(有安全標誌還未必真安全勒，例如那個奶製品事件)
筷子變筍乾之類的，超強。

在大陆做的很火的天福以前好像叫天仁,听台南的朋友说在台湾的名声很臭

比黑心，現在的台灣還是輸大陸很多啦，
台灣就算有黑心茶葉之類的，不過是以假亂真，魚目混珠但不傷健康，

大陸........！我去那邊，包裝食品只敢吃有安全標誌的，
(有安全標誌還未必真安全勒，例如那個奶製品事件)
筷子變筍乾之類的，超強。

台湾不也有黑心假酒,南部一堆卖假药的电台,要命两边的无良商人都应该谴责不要互相比烂

zgd1981522 寫:

chanlin 寫:台灣這邊發現不少茶葉罐上標 "阿里山" "大禹嶺" ......之類的烏龍茶，一台斤 (600g) NT 1,000 以內，

據朋友講，台灣人自己買是這價，賣給對岸來台同胞，價格翻幾倍。

是不是假貨，小的不敢鐵口直斷，但，喝過後......覺得，台灣也有黑心茶葉勒，

啥阿里山的....一問是那個茶區的，都吱吱嗚嗚講不出來。

921 地震後，好茶難找多了。

是啊,大陆有很多原料是台湾人在做,说什么高山清茶还有台湾乌龙茶,结果乌龙茶是苦的,绿茶好涩.结果我一个台北的朋友一喝就说卖茶给大陆茶饮店的台湾人太黑心了

so?多喝牛奶吧。。

喝了,现在的大陆牛奶很安全 .反正现在大陆一票台湾品牌过去设的点,都标称台湾本土茶叶,统一都是台湾总部供应茶叶,不可能用别处的茶叶,否则加盟费不是白掏了.台湾朋友喝过都不是什么台湾茶,欢迎台客自己上门品尝,另外这些加盟企业的总部都是在台湾.改天我把名字po上来,希望不要有那么多无良台企登陆,多一些台南老杯杯那样有技术跟操守的台湾人来大陆创业

ws804 寫:

zgd1981522 寫:

chanlin 寫:台灣這邊發現不少茶葉罐上標 "阿里山" "大禹嶺" ......之類的烏龍茶，一台斤 (600g) NT 1,000 以內，

據朋友講，台灣人自己買是這價，賣給對岸來台同胞，價格翻幾倍。

是不是假貨，小的不敢鐵口直斷，但，喝過後......覺得，台灣也有黑心茶葉勒，

啥阿里山的....一問是那個茶區的，都吱吱嗚嗚講不出來。

921 地震後，好茶難找多了。

是啊,大陆有很多原料是台湾人在做,说什么高山清茶还有台湾乌龙茶,结果乌龙茶是苦的,绿茶好涩.结果我一个台北的朋友一喝就说卖茶给大陆茶饮店的台湾人太黑心了

so?多喝牛奶吧。。

另,改天你来福州我带你去几家加盟茶饮店,让你看看发货单尝尝味道就知道是不是台湾不肖业者卖烂茶给大陆人

zgd1981522 寫:台湾不也有黑心假酒,南部一堆卖假药的电台,要命两边的无良商人都应该谴责不要互相比烂

台灣在過去數十年開發的過程中，也有以甲醇 (工業酒精) 搞假酒，毒瞎死人事件，
但那是蠻久以前的事情。
現在，台灣南部假藥有沒有我不知道，
10 多年前我個人倒是被金光黨 (一對夫妻) 騙過買假藥 (假中藥)，
但被騙是以較高的價錢買了可能療效不是那麼好的中藥罷了，買藥地點是有店面的，不會跑。
能吃死人或傷害身體，挖勒，有證據即可找律師把害人者告到破產........

現在台灣的記者挖馬路消息蠻強的，網路搞博客的，沒什麼不能說不能踢爆，
有這種事件，這些人焉能不欣喜報導？甚至捕風捉影？故，搞假著能活多久？
因此這種事件不能說沒有，但是現在很少很少了。

大陸，有些資訊是落後的，對台灣的映象大概也是停留在 10 ~ 20 年前的台灣吧！
或說資訊不對稱吧！負面的新聞不是能很自由地被揭露，搞假者能存活的機會大。


小弟之所以不敢直說那些賣很便宜的阿里山茶是假的，
是因為有可能那是阿里山區域的夏茶，
一般夏茶是剪掉不採收的，
或許商人是利用消費者鑑賞能力不足而......
對岸，其他台灣茶葉或許都是真品，但......
台灣茶葉，春茶冬茶秋茶，坪林/鹿谷/南投/阿里山/杉林溪.......等級可從 NT300 到數萬勒。
要等消費者鑑賞能力提升之後，或許那些魚目混珠的商人就混不下去吧！

是啊,两岸的无良商家大家都要予以谴责曝光

zgd1981522 寫:

ws804 寫:



so?多喝牛奶吧。。

另,改天你来福州我带你去几家加盟茶饮店,让你看看发货单尝尝味道就知道是不是台湾不肖业者卖烂茶给大陆人

really～？我超愛交朋友的，如果有榮幸到福州的話，可以考慮哦～
不過爛茶就免了