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由 **aepower** 發表於週三 1月 03, 2001 12:19 pm

小弟最近搬家有個乾淨的廚房,想從簡單一點東西開始學,請問可否教一下,西式米玉濃湯的做法,謝謝.

由 **JCP** 發表於週三 1月 03, 2001 12:47 pm

我看以後網聚順便煮煮東西吃好了。

由 **JesseChen** 發表於週三 1月 03, 2001 7:43 pm

隨便找間圖書館,一堆食譜,可借來參考 !

Jesse Chen
jesseccs@seed.net.tw

由 **Roid** 發表於週四 1月 04, 2001 5:05 pm

我的作法是這樣:
1.將馬鈴著和紅蘿蔔蒸到軟,洋蔥切丁
2.水煮開,把所有的料(包括玉米罐頭)放下去煮
3.放鮮奶(約半盒),放奶油(建議用乳瑪琳),放鹽調味
4.放玉米粉勾芡
當所有的料都軟了,就可以了.
調味的部分比較重要,不同的方法味道會差很多

學習下廚房